Il corso per L’Abilitazione all’esercizio del commercio dei prodotti del settore merceologico alimentare e all’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande è obbligatorio per quanti volessero aprire esercizi nell’ambito della somministrazione e del commercio di prodotti alimentari e di bevande, è quindi requisito essenziale per ottenere la SCIA in qualunque comune. E’ un’abilitazione per poter aprire bar, pizzerie, paninoteche, ristoranti, mense, ecc.
Il corso ex SAB (Somministrazione Alimenti e Bevande) ha una durata complessiva di 100 ore così articolate:

30 ore formazione a distanza (l’utente decide quando collegarsi)
70 ore formazione in aula presso la nostra sede formativa accreditata di Gioia Tauro
Assenze consentite 25 ore.

Gli esami di fine corso si svolgeranno in sede, esclusivamente, per sostenere gli esami di fine corso. 
Nel rispetto della normativa vigente saranno trattati i seguenti argomenti:

– Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
– Manipolazione igienica e sicura degli alimenti

– Gestione sicura del luogo di lavoro. Prevenzione incendi e adozione delle procedure antincendio
– Avviamento e gestione finanziaria amministrativa e fiscale dell’ esercizio commerciale
– Organizzazione e gestione operativa dell’ esercizio commerciale

Tel: 0966 52 924
Cell: 392 191 10 41 

Email: info@foema.it

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